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La Secretaría Nacional de Turismo-Senatur propició el proceso de Certificación de Competencias para mozos y personal de atención de mesas de las ciudades de Encarnación y Colonias Unidas, departamento de Itapúa, con el objetivo de mejorar la oferta gastronómica del sur del país.
Un total de 168 participantes, entre mozos y asesores evaluadores, fueron beneficiados con las charlas y capacitaciones que buscan fortalecer los conocimientos en relación a la atención y el servicio a los clientes de los locales de gastronomía de la capital y otras ciudades del séptimo departamento, como Bella Vista, Hohenau y Obligado.
En Encarnación, la ceremonia de entrega de certificados en el Perfil Profesional de Servicio de Atención a Mesas, tuvo lugar en el AwA Resort, y en representación de la ministra de Turismo, Angie Duarte, participó la señora Patricia Avila. Allí recibieron sus certificados 108 mozos y 12 asesores evaluadores; mientras que en la Municipalidad de Bella Vista, se realizó el acto de entrega de certificados a 42 mozos y 6 asesores evaluadores provenientes de las Colonias Unidas.
Este proceso se desarrolló en conjunto entre la Senatur, Sinafocal, Ministerio del Trabajo, el Ministerio de Educación, con el apoyo de las municipalidades y del sector privado, a través del Itapúa Paraguay Convention & Visitors Bureau.